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红烧鸡爪

菜谱编号:232-558
红烧鸡爪是【深海玉】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鸡爪”。
红烧鸡爪
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡爪:适量--
辅助料用量
酱油:适量白糖:适量
生姜:适量辣酱:适量
盐:适量蒜苗:适量

红烧鸡爪的做法步骤

  • 第三步:最后加入了一些蒜苗叶子点缀
  • 第二步:生姜材料洗干净切好,锅里放油烧热,放入生姜翻炒,鸡爪下锅爆炒,加入适量酱油,炒至鸡爪上色,加入水,适量辣椒酱,白糖开始煮,差不多收汁时加入少许盐起锅
  • 第一步:先把鸡爪去指甲,洗干净,锅里放水煮5分钟
  • 红烧鸡爪做法技巧/窍门/补充说明:

    鸡爪不需要煮太烂,有点劲道比较好吃

    菜谱标签:私房菜
    相关食材:鸡爪

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