酸菜鸡胗(鸭胗)
酸菜鸡胗(鸭胗)是【杏儿家的厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜鸡胗(鸭胗)”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
最近天气热没有什么味口,今天路过卖烤鸡的摊档发现一些鸡胗,想起小时候在家里妈妈经常会炒酸萝卜炒鸡胗,咸香可口,又带点酸酸的味道,在这种天气吃最下饭了,因为老公家这边没有家乡的酸萝卜卖,于是就在超市买了一包鱼酸菜代替,没想到味道做出来真的很棒,连一向吃习惯了淡口味的老公都赞不绝口。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡胗:适量 | 鱼酸菜:适量 |
辅助料用量 | |
大蒜:适量 | 水淀粉:适量 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 味精:适量 |
糖:适量 | 酱油:适量 |