酸菜烧鱼
酸菜烧鱼是【Nina_煮妇】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜烧鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一道美味爽口的酸菜烧鱼，超级下饭哦！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鱼肉：500克 | 酸菜：300克 |
| 辅助料用量 | |
| 红椒：300克 | 豆豉：100克 |
| 葱段：50克 | 小米辣：30克 |
| 姜：适量 | 菜籽油：200ML |
| 花椒：10克 | 蒜：适量 |
酸菜烧鱼的做法步骤
酸菜烧鱼做法技巧/窍门/补充说明：
鱼片放入锅中时，要用夹子或筷子一片片放入锅中以免粘连，捞出时也要小心免得碎了就不美观了，哈哈！
相关食材：酸菜