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杭椒猪肚

菜谱编号:235-888
杭椒猪肚是【鼠婆婆】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杭椒猪肚”。
杭椒猪肚
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
杭椒:200克猪肚:半只
辅助料用量
姜:若干料酒:若干
油:适量盐:适量
鸡精:适量葱:若干

杭椒猪肚的做法步骤

  • 第二步:取出猪肚切成条,
  • 第一步:猪肚洗净,放入压力锅,加水没过猪肚,加入料酒、葱姜,按鸡肉挡。
  • 第三步:杭椒洗净切段
  • 第四步:炒锅加油,先煸炒杭椒,等杭椒变色下猪肚一起翻炒几下,加盐和一汤匙水,见水快干了加鸡精,出锅菜成。
  • 杭椒猪肚做法技巧/窍门/补充说明:

    猪肚可以买半成品的,要买整个的,不要买加了料的。买回后洗下放锅里加葱姜酒略煮下。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:猪肚杭椒

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