紫金山泉阿胶炖肉
紫金山泉阿胶炖肉是【tszy_zjsq】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫金山泉阿胶炖肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
功效:适于年老体衰,煲汤长期服用,效果显着。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
紫金山泉阿胶:10克 | 瘦猪肉:500克 |
辅助料用量 | |
陈皮:5克 | 肉桂:3克 |
紫金山泉阿胶炖肉的做法步骤
紫金山泉阿胶炖肉做法技巧/窍门/补充说明:
1)先将阿胶捣碎,放入干净的器皿中。
2)锅内烧加入适量的水,小火烧开。
3)将猪肉放入烧开的水中,小火慢炖。
4)等待猪肉的香味开始散发出来的时候,加入阿胶等炖化
5)小火慢炖数十分钟后加入少量的盐调味,即可出锅食用。
相关食材:阿胶