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紫金山泉阿胶炖肉

菜谱编号:236-021
紫金山泉阿胶炖肉是【tszy_zjsq】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫金山泉阿胶炖肉”。
紫金山泉阿胶炖肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

功效:适于年老体衰,煲汤长期服用,效果显着。

紫金山泉阿胶炖肉主厨:tszy_zjsq

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
紫金山泉阿胶:10克瘦猪肉:500克
辅助料用量
陈皮:5克肉桂:3克

紫金山泉阿胶炖肉的做法步骤

  • 第二步:将猪肉放入烧开的水中,小火慢炖。
  • 第三步:等待猪肉的香味开始散发出来的时候,加入陈皮,肉桂,阿胶等炖化·小火慢炖数十分钟后加入少量的盐调味,即可出锅食用。
  • 第一步:先将阿胶捣碎,放入干净的器皿中。锅内烧加入适量的水,小火烧开。
  • 紫金山泉阿胶炖肉做法技巧/窍门/补充说明:

    1)先将阿胶捣碎,放入干净的器皿中。
    2)锅内烧加入适量的水,小火烧开。
    3)将猪肉放入烧开的水中,小火慢炖。
    4)等待猪肉的香味开始散发出来的时候,加入阿胶等炖化
    5)小火慢炖数十分钟后加入少量的盐调味,即可出锅食用。

    相关食材:阿胶

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