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茄子辣子和豆子

菜谱编号:238-720
茄子辣子和豆子是【给宝贝的菜谱】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄子辣子和豆子”。
茄子辣子和豆子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

从一个美女姐姐那里学来的下饭菜

茄子辣子和豆子主厨:给宝贝的菜谱

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
豇豆:200克茄子:一个
细长青椒:200克--
辅助料用量
海鲜酱油:适量白糖:2克

茄子辣子和豆子的做法步骤

  • 第二步:炒锅放稍多一点的油,先将茄子炒软榻盛出备用;锅里留少量油将青椒和缸豆炒至九成熟,入茄子拌匀。
  • 第三步:加适量的海鲜酱油、少许白糖调好味,盛盘。
  • 第一步:以一个茄子的重量为准,按1:1:1买缸豆和比较辣的细长青椒;将茄子切成2cm方块,青椒切成1cm的圈,缸豆切成0·5cm小丁。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:茄子

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