第三步：然后出锅就是美味啊！太香了！趁热吃，皮很脆！
第一步：挑选一块肥瘦均匀的五花肉，洗净切块，表皮用刀划小方块。所有调料搅匀腌渍四个小時。（隔夜腌渍更入味，時间短點也没关系，味道淡的话可以沾甜辣酱，烧烤酱）
第二步：空气炸锅预热5分钟，预热的時候，用锡纸包住五花肉，肉皮朝上，研磨些黑胡椒在肉皮上。時间到了后就连同锡纸一起放进炸篮里，200度30分钟，然后调到180度10分钟，中间可以拉开看看上色情况！
第四步：稍凉后，切片，装盘，享用吧！（炒今天忘买生菜了，其实裹着生菜吃一點都不腻）
空气炸锅版五花肉
空气炸锅版五花肉是【nyc贝贝】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，作者提供了4张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“空气炸锅版五花肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
空气炸锅做五花肉既简单又美味，在它工作的时候，能腾出手来做其他菜品，一顿饭有荤有素，轻轻松松搞定！有喜欢美食的朋友可以加我微信，互相切磋厨艺哦！微信号:nyc731217
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：烤 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：500克 | 蚝油：1勺 |
| 生抽：1勺 | 料酒：1勺 |
| 盐：2克 | 糖：5克 |
| 五香粉：少许 | 生姜粉：少许 |
| 白胡椒：少许 | 黑胡椒：少许 |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：5颗 | -- |