糖醋鲑鱼
糖醋鲑鱼是【s?y?h】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋鲑鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
打理好的鲑鱼，鱼身上切斜刀，用盐、黄酒葱姜末腌渍。腌好后鱼身表面蘸干淀粉，放油锅炸至外酥里嫩，待用。将糖醋汁配制好，均匀浇在鱼身即可。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炸 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲑鱼：一条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 豌豆：适量 | 糖：适量 |
| 淀粉：适量 | 盐：适量 |
| 醋：适量 | 黄酒：适量 |
| 葱：适量 | 香菇：适量 |
| 姜：适量 | -- |