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麻辣小龙虾

菜谱编号:242-900
麻辣小龙虾是【笑嫣如花ゝ】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣小龙虾”。
麻辣小龙虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

由于本人超级喜欢吃龙虾,又不敢在外面吃,不得不自己动手,自己动手的毕竟干净,吃了放心

麻辣小龙虾主厨:笑嫣如花ゝ

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
小龙虾:1斤魔芋:一块
辅助料用量
德庄火锅底料:一小块食用油:比平常炒菜多点点
盐:个人口味料酒:一勺
姜:切四块蒜:4瓣,拍碎即可
葱:一根,切长条青辣椒:两个
鸡精:适量生抽:适量
辣椒粉:两勺--

麻辣小龙虾的做法步骤

  • 第二步:将锅中倒入植物油,开大火,放入火锅底料与姜片,暴出香味,接着倒入洗净的龙虾翻炒,然后放入料酒,翻炒至虾成红色
  • 第三步:然后放入蒜,炒两下,放入水没过龙虾,然后放入辣椒粉,盖锅盖煮开以后,放入魔芋,然后放入食盐,煮至入味,最后放入生抽跟鸡精调味
  • 第一步:开始,需要很废工力的把龙虾洗净,把魔芋切块,姜,切四块,蒜拍四瓣,葱切条,辣椒切好,备好以后
  • 麻辣小龙虾做法技巧/窍门/补充说明:

    最好是边煮边吃,因为龙虾跟魔芋都是很难入味

    菜谱标签:热菜
    相关食材:龙虾小龙虾

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的麻辣小龙虾。

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