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美味火烧

菜谱编号：024-401
美味火烧是【然然她爸】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味火烧”。
美味火烧

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

我弄了三种馅儿，大家自己也可以随便发挥

美味火烧主厨：然然她爸

菜式制作特点
口味：原味工艺：煎
耗时：半小时难度：普通
菜谱主材料
香肠：适量猪肉：适量
木耳：适量圆葱：适量
辅助料用量
老抽：适量蚝油：适量
孜然粉：适量辣椒面：适量
味精：适量盐：适量
面粉：适量酵母粉：适量

美味火烧的做法步骤

  • 第五步：发好的面切开，大小根据个人喜好。
  • 第十一步：产品展示：辣肠馅儿的。
  • 第一步：用酵母粉发上面备用。
  • 第二步：第一种馅儿，香肠切小丁，加孜然粉，五香粉，辣椒面，盐，味精，少许老抽，花生油，剁碎的木耳，然后加少许水打匀备用。
  • 第四步：第三种馅儿，猪瘦肉剁成肉馅，加入剁碎的木耳，老抽，耗油，盐，味精，剁碎的圆葱，花生油，加入少许水打匀。
  • 第十步：产品展示：肉馅的。
  • 第七步：将馅儿包入面饼中（什么包法都行啊，自己吃呗）。
  • 第九步：锅内加少许油煎熟至两面金黄后出锅。
  • 第六步：将面团擀开。
  • 第十二步：产品展示：鱼香肉丝馅儿的。
  • 第八步：包好后压成火烧型备用。
  • 第三步：第二种馅，鱼香肉丝，因为时间来不及了（家里没有瘦肉了），我自己做的鱼香土豆丝，味道一样啦，大家有时间的话还是正八经儿做。
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