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凉拌鸡胗

菜谱编号:244-332
凉拌鸡胗是【钱钱de餐桌】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌鸡胗”。
凉拌鸡胗
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:其他
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡胗:500克--
辅助料用量
姜丝:适量鸡粉:适量
糖:适量辣椒:适量
盐:适量葱:适量
蒜米:适量香菜:适量
沙姜:适量醋:适量
酱油:适量八角:适量
香叶:适量--

凉拌鸡胗的做法步骤

  • 第一步:鸡胗洗净,冷水下锅,放入八角,沙姜,香叶等煮开,水开后加入盐和酱油,煮10分钟!捞起,冲水,洗净!
  • 第四步:鸡胗加入所有配料,和调料,调好酸甜,搅拌均匀即可!
  • 第五步:装盘!
  • 第三步:所有配料切好,备用!
  • 第二步:洗净后的鸡胗切片备用!
  • 相关食材:鸡胗

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