香卤鸡胗
香卤鸡胗是【GXL8728】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香卤鸡胗”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
卤味好吃，在家自制卤味，健康又美味，平常即可以当下酒小菜，也可以做解馋的饭后小零食。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：卤 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胗：1000克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱姜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 卤料：1包 | 盐：3勺 |
| 老抽：1勺 | 生抽：3勺 |
| 鸡精：适量 | 料酒：1勺 |
香卤鸡胗的做法步骤
香卤鸡胗做法技巧/窍门/补充说明：
卤料包：可以根据家中条件，放入百果、桂皮、八角、花椒、茴香、香叶等卤料。
相关食材：鸡胗