下饭神器酸笋炒小鱼干
下饭神器酸笋炒小鱼干是【华螺妹】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“下饭神器酸笋炒小鱼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
酸笋做为广西著名的美食,有着它独有的味道,菜肴中加入少量的酸笋,其味浓郁绵长。酷暑天,剩菜中加入少许笋汁,剩菜虽过了夜而无馊味。搭配上风干后的小鱼干,无论是在炎炎夏日吃上一碗粥,或者喝上一杯啤酒,都是极好的一道下饭下酒菜哟
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
小鱼干:200克 | 酸笋:适量 |
黄豆:适量 | 蒜:2根 |
生姜:适量 | 酸辣椒:适量 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
生抽:适量 | 白酒:适量 |
鸡精:适量 | 水:50ML |
下饭神器酸笋炒小鱼干的做法步骤
下饭神器酸笋炒小鱼干做法技巧/窍门/补充说明:
这道菜酸辣开胃,适合所有热爱美食的你们,吃货小伙伴们是不是已经按捺不住自己的内心呐,表在屏幕前流口水哦,赶快行动起来吧!