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印心卤蛋

菜谱编号:245-028
印心卤蛋是【vivian_mwbDRK】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“印心卤蛋”。
印心卤蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

觉得太单调,就想着印个形状上去,当然,耗了一点时间印心,如果怕麻烦的亲可以直接卤,个人是不嫌麻烦的。我是用做烘焙的磨具印的,大家可以按照自己喜欢的形状印。

卤水也是之前卤过猪蹄留下来的,都说越卤越香,还真是呢!

印心卤蛋主厨:vivian_mwbDRK

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:适量--
辅助料用量
卤水:适量--

印心卤蛋的做法步骤

  • 第一步:鸡蛋先放水里煮熟。
  • 第二步:拨壳后轻轻用模具印上心形(图片忘拍了),放入烧开的卤水里。
  • 第三步:开中小火慢慢卤个20分钟左右,然后关火浸泡更入味,吃的时候拿出来即可,马上吃也可以。
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:卤蛋

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的印心卤蛋。

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