炝炒芦笋
炝炒芦笋是【郭郭的菜篮子】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炝炒芦笋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
1、将芦笋、青椒切断；
2、用热油炝炒蒜、姜丝，放入芦笋爆炒、再加入盐，鸡精（味精），辣椒搅匀（辣味根据自己口味放或不放）；
3、小葱切段，垫在锅底，将调好味的虾仁码放在芦笋上面，盖上盖，大火烧开，小火焗五分钟左右即可。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 芦笋：200克 | 青椒：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：10克 | -- |
炝炒芦笋的做法步骤
炝炒芦笋做法技巧/窍门/补充说明：
翻炒时锅一定要够热。
菜谱标签：热菜