第三步：锅中放水烧开，加入少许盐，放入芦笋焯水1分钟，捞出过凉水。
第二步：切成两段。
第五步：将芦笋摆到盘中，趁热浇上烧好的料汁。
第一步：芦笋洗净，下端刨去老皮。
第四步：热锅凉油，下入蒜末和辣椒她香，放入生抽和蚝油小火煮沸。
白灼芦笋
白灼芦笋是【清水淡竹】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，作者提供了5张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白灼芦笋”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 芦笋：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜末：适量 | 辣椒：适量 |