双椒鱼片
双椒鱼片是【我是狂草】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双椒鱼片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
麻酥酥、泡椒味厚重的双椒鱼片
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
白鲢鱼:600克 | 盐:1茶匙 |
豆芽:300克 | 泡海椒:150克 |
鸡精:1茶匙 | 香菜:2根 |
辅助料用量 | |
料酒:2茶匙 | 胡椒粉:1茶匙 |
泡姜:100克 | 豆瓣酱:2茶匙 |
小葱:4根 | 花椒:50粒 |
双椒鱼片的做法步骤
相关食材:鱼片