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朝鲜风味明太鱼

菜谱编号:248-646
朝鲜风味明太鱼是【曲如人心】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“朝鲜风味明太鱼”。
朝鲜风味明太鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

甜鲜味

朝鲜风味明太鱼主厨:曲如人心

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
明太鱼:两条--
辅助料用量
辣酱:适量盐:适量
油:适量白糖:适量
青辣椒:适量蒜:适量
姜:适量酱油:适量

朝鲜风味明太鱼的做法步骤

  • 第三步:待锅里的水剩下不多的时候。把鱼拿出来装盘。青辣椒到汤里面热一分钟把锅里的汁浇在鱼身上就OK了
  • 第二步:把锅里加入姜片。蒜瓣。盐,酱油。辣椒酱。炒一下。再加入水把煎好的鱼放进去。煮十五分钟左右
  • 第一步:将明太鱼洗干净。划交叉刀口。锅里放油白糖熬色把鱼煎一下,两面微黄即可。再把鱼拿出来。
  • 朝鲜风味明太鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    一定要正宗韩国辣椒酱哦。我用的是林中鸟的

    菜谱标签:热菜私房菜
    相关食材:明太鱼

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