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明太鱼子酱

菜谱编号:082-087
明太鱼子酱是【朴雪花】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“明太鱼子酱”。
明太鱼子酱
菜式制作特点
口味:微辣工艺:生鲜
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
明太鱼子:500克--
辅助料用量
虾酱:(光要汁)半斤--
调味料用量
大蒜:300克辣椒面:适量
味精:适量--

明太鱼子酱的做法步骤

  • 第二步:榨汁机里放入虾酱液,大蒜,味精搅拌。
  • 第一步:鱼子酱切一半准备好。
  • 第三步:放到鱼子酱里,再放入辣椒面,不能放多,因为辣椒面会泡发的,所以拌的时候要水分稍微多点,尝尝要少微鲜点,半小时以后再拌一次,这就是重点。
  • 第四步:好了,可以放冰箱里保存了,可以现吃呦!吃的时候别忘了鱼子酱再切碎点拌着吃。
  • 菜谱标签:家常菜自制酱料
    相关食材:鱼子酱明太鱼

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