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炒花甲

菜谱编号:249-468
炒花甲是【小星星。。。】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒花甲”。
炒花甲
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
花甲:1公斤--
辅助料用量
生抽:适量姜:适量
青辣椒:适量大蒜:适量
干辣椒:适量花椒:适量
醋:适量--

炒花甲的做法步骤

  • 第三步:再将一旁的花甲倒入锅中,放入少许鸡精,放入盐,翻炒几下出锅。
  • 第二步:倒入油,将准备好的大蒜,姜,青辣椒(要那种尖尖的辣椒),干辣椒(姜,大蒜要切小一点),花椒放入锅中,倒入生抽,醋。
  • 第一步:将花甲放入水中,放入姜,大火煮直到起泡时翻动一下,如果花甲都张开将其盛起。(可以放入少量花椒)
  • 菜谱标签:热菜

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