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豆角拌金针菇

菜谱编号:249-492
豆角拌金针菇是【若水上善128】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆角拌金针菇”。
豆角拌金针菇
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
豆角:五六根腊皮:一张
金针菇:适量腐衣:一张
辅助料用量
味极鲜:适量香油:适量
盐:适量葱:一段

豆角拌金针菇的做法步骤

  • 第三步:腊皮,腐衣切成块,葱白切丝,和豆角,金针菇拌一起,加适量味极鲜,盐,香油。拌均匀,成盘
  • 第一步:把金针菇去根蒂,拣挑好,洗洗。嫩豆角去筋,掰成一小段一小段,洗洗。腐衣,腊皮和葱白洗好备用
  • 第二步:烧水,把豆角,金针菇淖熟,捞出过凉备用。把腊皮,腐衣淖一分钟,捞出过凉备用。
  • 菜谱标签:凉菜
    相关食材:豆角金针菇

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