龙筵虫草食补方——冬菇虫草炖鲍参
龙筵虫草食补方——冬菇虫草炖鲍参是【小小养生】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“龙筵虫草食补方——冬菇虫草炖鲍参”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冬虫夏草一直被誉为我国“中药之王”，与人参、鹿茸一起被称为中国三大补品，位列三大补品之首。虫草体内含虫草酸，维生素B12、脂肪、蛋白等营养元素。虫草性甘、温平、无毒，是著名的滋补强壮药，将冬虫夏草和其他食物一起做成食补方，具有极强的滋补保健功效。下面就由龙筵介绍冬菇虫草炖鲍参这一食补方的做法和功效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲍鱼：20克 | 冬菇：20克 |
| 桂圆肉：10克 | 绍酒：2勺 |
| 辅助料用量 | |
| 海参：40克 | 冬虫夏草：5克 |
| 清鸡汤：一碗半 | -- |