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冬菇焖鸡

菜谱编号:258-567
冬菇焖鸡是【刘玮钧a】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬菇焖鸡”。
冬菇焖鸡
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡肉:适量冬菇:适量
姜:适量葱:适量
菜椒:适量--
辅助料用量
酱油:适量白酒:适量
盐:适量花生油:适量
糖:适量--

冬菇焖鸡的做法步骤

  • 第十二步:上锅前再加点酱油和糖
  • 第六步:加入酱油继续炒
  • 第三步:爆过后,把葱头挑出来
  • 第二步:锅烧热,放油放姜片葱头爆香
  • 第一步:主料
  • 第十步:加入菜椒和刚刚爆过的葱头
  • 第十一步:加入葱翻炒
  • 第十三步:很久没吃这个了,真香
  • 第四步:放鸡肉下去炒,炒至变色加入盐和白酒翻炒
  • 第五步:加入冬菇翻炒
  • 第七步:加入适量的水焖
  • 第九步:盖上锅盖焖五分钟
  • 第八步:水不用太多看到锅底有水就可以了
  • 第十四步:下饭
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:冬菇

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