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秋季汤水~鲜霸王花煲猪隔膜

菜谱编号:254-085
秋季汤水~鲜霸王花煲猪隔膜是【Mon姐】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秋季汤水~鲜霸王花煲猪隔膜”。
秋季汤水~鲜霸王花煲猪隔膜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

广东人爱煲汤,以珠三角为主。朋友自己种的新鲜霸王花,吃新鲜的最好选择未开的花苞来食用,功效比干货更管用,但脾胃虚寒的人就忌喝,主要功效消炎去肿,支气管炎症,清肺热,润肺去燥功效。

秋季汤水~鲜霸王花煲猪隔膜主厨:Mon姐

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
新鲜霸王花:2朵猪隔膜:1个
鸡爪:10个姜片:3片
清水:3升蜜枣:1个
南北杏:适量元肉:适量
红萝卜:适量无花果:5个
杞子:适量--
辅助料用量
盐:适量--

秋季汤水~鲜霸王花煲猪隔膜的做法步骤

  • 第五步:成品欣赏…
  • 第六步:新鲜霸王花,洗干净切开,不用飞水处理,保留好自身粘液。
  • 第二步:肉类飞水清洗干净,和其他配料(除杞子外)放入汤锅,加满水。
  • 第四步:共煲2小时时间,放适量的盐即可出锅。
  • 第三步:煲到1·5小时,可加入杞子,再煲半小时即可。
  • 第一步:材料详细…
  • 秋季汤水~鲜霸王花煲猪隔膜做法技巧/窍门/补充说明:

    新鲜霸王花比较寒凉,干货会温和点,新鲜的不适合脾胃虚寒人士饮用。

    菜谱标签:热菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的秋季汤水~鲜霸王花煲猪隔膜。

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