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烤墨鱼

菜谱编号:255-405
烤墨鱼是【林℃煮饭婆】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤墨鱼”。
烤墨鱼
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
墨鱼:一个葱:适量
姜:适量大料:适量
桂皮:适量花椒:适量
辅助料用量
老抽:适量料酒:适量
冰糖:适量盐:适量

烤墨鱼的做法步骤

  • 第四步:烧开后小火?半小时左右,大火收汁,汁水不要烧干
  • 第一步:墨鱼去内脏洗净
  • 第五步:出锅后去皮切好装盘,再淋入汁水
  • 第三步:开水烧开后放下冰糖,料酒,老抽,葱,大料,桂皮,花椒,放下墨鱼大火烧开
  • 第二步:准备材料:葱,姜片,桂皮,大料,花椒
  • 菜谱标签:私房菜
    相关食材:墨鱼

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