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红烧青蟹

菜谱编号:257-256
红烧青蟹是【小马甲li】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧青蟹”。
红烧青蟹
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
青蟹:三只--
辅助料用量
料酒:适量老抽:适量
姜:适量大蒜:适量
盐:适量葱:一根

红烧青蟹的做法步骤

  • 第五步:最后出锅装盘
  • 第二步:青蟹全都整齐切开
  • 第三步:油烧热后,放姜和大蒜起香后倒入青蟹翻炒,架适量料酒及葱一并翻炒
  • 第一步:青蟹清洗干净,去腮
  • 第四步:不停翻炒青蟹待发红后,倒入适量老抽及盐,锅盖盖上焖至十分钟即可
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:青蟹

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