青蟹汤面
青蟹汤面是【牛妈厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青蟹汤面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
节前节后各种的人情往来，彼此让对方知道我心中有你，你心中有我。这不前段时间一朋友送来十几只的青蟹，转送给几位朋友吃，剩下来的我都给隔水清蒸了。然后剁小块了冷冻起来。然后后序想要吃的时候再拿出来再加工。这样子蟹的鲜度可能会比吃鲜稍有的差一点，但是这样子至少不浪费对吧。
今天这一款青蟹汤面就是再加工的一个随记，这是为了奖励一下我娃爸前段时间忙前忙工的赶工。现在小假期就给他烫点酒，煮锅面，再烤点花生米让他慢品生活。朋友们要是喜欢也可以试一下，如果家里也有多余的海鲜吃不完，也可以跟我一样，隔水蒸再分袋冷冻保存。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 熟青蟹：1只 | 金龙鱼澳麦挂面：1捆 |
| 辅助料用量 | |
| 细盐：适量 | 料酒：适量 |
| 胡椒粉：适量 | 玉米油：适量 |
| 丝瓜：1根 | -- |
青蟹汤面的做法步骤
相关食材：青蟹