第一步：准备食材
第七步：時间到取出打开再撒上葱花
第六步：进入微波炉选择蒸汽菜单蒸海鲜10分钟
第八步：沿盆边倒入蒸鱼豉油
第五步：放入微波炉专用蒸笼里
第九步：勺子里倒入油烧至沸腾
第二步：青蟹洗净后去掉鳃，脐后斩成块
第十步：淋入盆中即可
第四步：把蟹块整齐的放入盆里，蟹盖放上面后加入 葱花，生姜片和柠檬片
第三步：准备调料（蒸鱼豉油，葱花 生姜片，柠檬片）
柠香青蟹
柠香青蟹是【香儿厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柠香青蟹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
青蟹肉味鲜美独特，营养极为丰富，具有壮腰补肾，消积健脾，养心安神等功效。鲜活的青蟹首选清蒸的烹饪方法，不但能保持原汁原味的鲜美，而且还免收油烟之苦，这道菜除了常用的小葱和生姜去腥之外，没有用料酒用了柠檬去腥增香，鲜甜的咸肉里留有一丝的柠檬清香，味道超级的棒
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 青蟹：600克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：15ML | 小葱：3根 |
| 柠檬：适量 | 生姜：4片 |
| 蒸鱼豉油：1汤匙 | -- |