香草烤鸡胸
香草烤鸡胸是【柔蓝水晶】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香草烤鸡胸”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
以前很不喜欢吃鸡胸肉，总觉得太干太柴不好吃，后来慢慢发现，原来鸡米花、鸡排、鸡丝什么的，全都是用鸡胸肉做的，慢慢学到了一些做法，突然发现鸡胸肉还是蛮好吃的。而且制作起来也很简单，用调料腌制后烘烤就行，没什么技术含量，可做主食也可以做配菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：烤 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胸肉：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：3克 | 烤肉酱：100克 |
| 意大利香草：2克 | 沙拉酱：3克 |
| 番茄酱：1克 | -- |
香草烤鸡胸的做法步骤
香草烤鸡胸做法技巧/窍门/补充说明：
1·我买的鸡胸肉比较细小，如果买到了大片的，最后腌制之前，用刀背拍松，这样肉质更嫩。
2·将鸡胸肉两面煎一下，可以锁住水份，之后烤出来的肉质不会太干。
3·所用烤盘为学厨6寸彩虹方形不沾蛋糕模。
相关食材：香草