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鲜香弹牙的海参菠菜汤

菜谱编号:258-316
鲜香弹牙的海参菠菜汤是【Anna美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜香弹牙的海参菠菜汤”。
鲜香弹牙的海参菠菜汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

深秋时节,来一碗热腾腾的海参菠菜汤,海参的弹牙口感,加上汤的鲜香顺滑,配一碗香喷喷的米饭,幸福感爆棚有木有

鲜香弹牙的海参菠菜汤主厨:Anna美食

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:砂锅
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
海参:2个瑶柱:30克
菠菜:3棵鸡蛋:1个
辅助料用量
盐:适量姜:适量

鲜香弹牙的海参菠菜汤的做法步骤

  • 第三步:依次加入海参、瑶柱、菠菜翻炒1分钟。
  • 第六步:均匀打上蛋花煮开,加入适量的盐,关火。
  • 第四步:加入适量的水烧开。
  • 第二步:热锅凉油,放入姜丝爆锅。
  • 第七步:海鲜汤出锅喽
  • 第一步:发好的海参切小块,姜块切丝、菠菜切断备用。
  • 第五步:鸡蛋打成蛋液备用
  • 鲜香弹牙的海参菠菜汤做法技巧/窍门/补充说明:

    海参是提前泡发的哦

    菜谱标签:家常菜汤类
    相关食材:海参菠菜

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