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鸡腿肉炒合掌瓜

菜谱编号:025-940
鸡腿肉炒合掌瓜是【蓝色南半球】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡腿肉炒合掌瓜”。
鸡腿肉炒合掌瓜
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡腿肉:适量合掌瓜:适量
辅助料用量
香辣酱:适量--

鸡腿肉炒合掌瓜的做法步骤

  • 第二步:合掌瓜切成薄片(很嫩不必去皮去核)。
  • 第三步:用一小勺香辣酱少许生抽、白糖、少许水调成汁备用。
  • 第六步:倒入合掌瓜翻炒。
  • 第一步:鸡腿肉切成小块用生抽白糖胡椒粉腌片刻。
  • 第五步:两边煎至金黄色后把香辣酱汁倒入焖片刻。
  • 第七步:炒均匀后勾生粉芡即可熄火上碟。
  • 第四步:烧热锅大火煎鸡腿肉。
  • 相关食材:鸡腿

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