扒猪肘
扒猪肘是【雅蓝澜】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“扒猪肘”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
猪肘富含胶原蛋白,美容养颜,肥而不腻,入口即化
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪肘:一个 | -- |
辅助料用量 | |
生姜:1块 | 小茴香:30颗 |
生抽:15ML | 草果:1个 |
八角:1颗 | 花椒:50颗 |
桂皮:1小块 | 大葱:1段 |
香叶:1片 | 盐:5克 |
淀粉:10克 | 糖:30克 |
扒猪肘的做法步骤
菜谱标签:热菜
相关食材:猪肘