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香辣小河虾

菜谱编号:260-026
香辣小河虾是【友家夜市】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣小河虾”。
香辣小河虾
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
小河虾:500克--
辅助料用量
蒜片:20克花椒:100克
辣椒:300克盐巴:10克
鸡精:10克姜片:30克
白糖:10克--

香辣小河虾的做法步骤

  • 第三步:锅内留少许油,依次放入姜片,蒜片,辣椒,花椒,小火。使其慢慢炒香,炒出味道。放入炸好的小河虾迅速翻炒,放入盐,鸡精,白糖,花椒油。不停的翻炒,使虾入味,起锅。
  • 第二步:炸过的成品
  • 第一步:买回来的河虾,挑选出里面的杂质,用水洗干净,沥干水份。锅内放入500g油。油七成热时放入小河虾炸,炸到虾皮酥脆时捞起沥油。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:河虾小河虾

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