香烤鸭腿
香烤鸭腿是【飘雪厨房】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香烤鸭腿”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
女儿特别喜欢吃烤鸭,每次去餐厅吃饭或去菜场,都要让我买些烤鸭回来,其实自己在家做也挺方便,而且也卫生。头天晚上腌制一下,第二天拿出来一烤就能吃上香喷喷的烤鸭腿了。
菜式制作特点 | |
口味:孜然 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸭腿:2只 | 土豆:1个 |
辅助料用量 | |
料酒:1勺 | 盐:2勺 |
生抽:1勺 | 烧烤料:2勺 |
烤肉酱:2勺 | 葱:适量 |
蜂蜜水:适量 | 姜:适量 |
香烤鸭腿的做法步骤
香烤鸭腿做法技巧/窍门/补充说明:
表皮切几刀,腌的时候多次翻面,容易入味
相关食材:鸭腿