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过桥排骨

菜谱编号:260-568
过桥排骨是【南方网娱】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“过桥排骨”。
过桥排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

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过桥排骨主厨:南方网娱

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
卤仔排:800克西兰花:60克
五彩丝:50克--
辅助料用量
剁椒:适量贡椒:适量
干辣椒节:适量葱花:适量

过桥排骨的做法步骤

  • 第三步:加一点糍粑辣椒老干妈辣椒 辣椒制香的时候调味注意:剁椒和贡椒少许 不要图片上那么多适量就行 把制好的辣椒盖在排骨上撒葱花盘式西兰花掺水 加兰花就可以了【随意发挥】
  • 第一步:仔排砍成18厘米左右即可 。排骨掺水,放入卤锅卤半个小时即可火不要太大。卤硬一点
  • 第二步:将排骨和肉分离、骨头不要弄散了。装盘将骨头架在盘子上肉搭在骨头上。蒸热即可
  • 菜谱标签:私房菜
    相关食材:排骨

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