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滑溜鱼片

菜谱编号:261-463
滑溜鱼片是【shicm9721】分享的菜谱,口味属于糟香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“滑溜鱼片”。
滑溜鱼片
菜式制作特点
口味:糟香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鲈鱼:一尾水发木耳:50克
春笋片:50克--
辅助料用量
糟卤汁:30克--

滑溜鱼片的做法步骤

  • 第三步:汤汁收成 大功告成
  • 第一步:鲈鱼切片 放料酒 盐 白胡椒粉 糖 抓匀 再放入淀粉抓匀后入开水汆
  • 第二步:锅内放油煸笋片和黑木耳 兑水 加入汆好的鱼片 最后勾芡收汁
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:鱼片

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