零食diy 自制烤鱼片！绝对酥香
零食diy 自制烤鱼片！绝对酥香是【朱曼曼】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“零食diy 自制烤鱼片！绝对酥香”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
真不想自己diy任何东西，因为懒。可是食品安全呀，逼着我这样的人都要成大厨了！爱吃烤鱼片，讨厌防腐剂，只好自己研制了。成品酥、鲜、香，儿子爱吃呀，拿在手里各种撕呀，嚼得吭哧吭哧的！这还没放作料呢，盐都没放。不想让他口味太重，不想让他未来“三高”，清淡养生。后来给他爸做了一盘，连夸好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 三文鱼鱼腩：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蚝油：1小勺 | -- |
| 调味料用量 | |
| 糖：1小勺 | 料酒：2大勺 |
| 盐：1/3小勺 | 辣椒粉：少许 |
零食diy 自制烤鱼片！绝对酥香的做法步骤
零食diy 自制烤鱼片！绝对酥香做法技巧/窍门/补充说明：
1、鱼油不要倒掉，可以拌凉菜，很香，浪费可耻。
2、我没有剔鱼刺，是因为鱼刺经过烤制，也可以吃，酥酥的，高钙呀。
3、我主要是做给孩子的，选三文鱼，个人认为成年人也可以买马面鱼烤鱼片，品相应该更像外面卖的。以后有机会试下烤风琴鱿鱼。
菜谱标签：烧烤
相关食材：鱼片