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木耳炒肉

菜谱编号:261-744
木耳炒肉是【忠超厨房】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木耳炒肉”。
木耳炒肉
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
纯瘦猪肉:250克洋葱:半个
木耳:适量--
辅助料用量
生姜:适量干辣椒:适量
蒜:少量鸡精:少量
盐:少量花椒粉:少量
料酒:少量--

木耳炒肉的做法步骤

  • 第四步:肉炒熟后再向锅中加入少许盐,翻炒片刻即可。
  • 第一步:肉洗净切片,木耳泡发后洗净备用,洋葱洗净切成片。将生姜、蒜切片,干辣椒切小段后备用。
  • 第二步:锅底倒入适量花生油,放入姜片、蒜片、干辣椒爆锅,炒香后放入肉片翻炒,之后加入少许料酒。
  • 第三步:肉片快熟时放入洋葱翻炒,再加入鸡精、花椒粉翻炒。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:木耳

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