寒冬来临冻成狗 羊排火锅正当时
寒冬来临冻成狗 羊排火锅正当时是【红九儿的厨房】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“寒冬来临冻成狗 羊排火锅正当时”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
天气冷了，温补的羊肉该频繁上场了。满大街都是卖羊肉汤锅的，不过都是清汤为主，对于吃惯麻辣的重庆人来说，不够过瘾，还是我们本地的麻辣羊肉汤锅才够味。没事在家里自己做一个麻辣羊排火锅吧，想想都又流口水了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊排：1000克 | 萝卜金针菇大白菜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 火锅底料：300克 | 干辣椒花椒：适量 |
| 食用油：适量 | -- |
寒冬来临冻成狗 羊排火锅正当时的做法步骤
寒冬来临冻成狗 羊排火锅正当时做法技巧/窍门/补充说明：
1·如果家里没有高压锅，多加点水，小火炖2小时左右
2·没有红99，也可以用其他火锅底料，但建议用红99，因为不含香辛料，不会遮盖羊肉的香味
相关食材：羊排