寒冬来临冻成狗 羊排火锅正当时
寒冬来临冻成狗 羊排火锅正当时是【红九儿的厨房】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“寒冬来临冻成狗 羊排火锅正当时”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
天气冷了,温补的羊肉该频繁上场了。满大街都是卖羊肉汤锅的,不过都是清汤为主,对于吃惯麻辣的重庆人来说,不够过瘾,还是我们本地的麻辣羊肉汤锅才够味。没事在家里自己做一个麻辣羊排火锅吧,想想都又流口水了。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
羊排:1000克 | 萝卜金针菇大白菜:适量 |
辅助料用量 | |
火锅底料:300克 | 干辣椒花椒:适量 |
食用油:适量 | -- |
寒冬来临冻成狗 羊排火锅正当时的做法步骤
寒冬来临冻成狗 羊排火锅正当时做法技巧/窍门/补充说明:
1·如果家里没有高压锅,多加点水,小火炖2小时左右
2·没有红99,也可以用其他火锅底料,但建议用红99,因为不含香辛料,不会遮盖羊肉的香味
相关食材:羊排