第三步：太阳大的话，4-5天就很干了
第一步：新鲜的五花肉，放入容器，抹上足够的盐巴，在倒入酱油腌制30分钟左右
第二步：腌好的五花肉用绳子穿好，放太阳底下晒
【原味腊肉】
【原味腊肉】是【淘气包包】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数天，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，作者提供了3张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【原味腊肉】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
又到制作属于冬天美食的时候了，每比如腊肉、腊肠、腊鸡腿、干豆角~~~~，每年这个时候都会做上一点，留着慢慢吃，似乎有了这些，这个冬天才算完美。
厦门一年四季不分明，快到12月了，才像个冬天，越来越琢磨不透这气候了。趁着这朗朗晴天，更不能辜负了这天然的加工剂，赶紧屯了些干货，几天时间，就可以把肉给晒的干干透透的，还带着阳光的气息呢。这次做的腊肉，没放多余的调味料，就只放了盐巴和少许酱油，晒好的腊肉做煲仔饭或炒、蒸着吃，都很美味哦
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：腌 |
| 耗时：数天 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：5斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐巴：适量 | 酱油：适量 |