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奶酪包

菜谱编号：267-251

奶酪包是【love百变小樱baby】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一天，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶酪包”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

红火了很久的一款面包，一直想尝试着做，做了第三次终于成功了！欢呼雀跃！

奶酪包主厨：love百变小樱baby

第一步：这次之前两次的失败图，第三次忘了拍了。应该是把出了黄油以外的材料放到面包机了，启动和面程序20分钟，之后加入黄油再启动和面程序20分钟。然后启动发酵程序，我的面包机发酵程序时间是一个半小时的。发酵后之后用手指??一下面团，不回缩，就是发酵好了。

第八步：摆好之后在上面撒点奶粉。就完成啦！

第四步：烤好后，放出来凉一下，烤的有点过火了，不过脆脆的也挺好吃的。

第三步：预热烤箱，170度25分钟。尝试过了，有点糊，有点黑了，所以下次可以把温度调低点，时间不用那么久也可以。而且还要用锡纸盖住，要不表面就糊了。

第二步：我的这个量是合适两个6寸的面包的。所以，把发酵好的面团分成两份，滚圆，然后放在6寸的蛋糕盘了进行第二次发酵，我看了别人的菜谱都是45分钟就发酵称2·5倍了，可是我这个面团要睡一觉起来才发酵那么大，不知道什么原因啊！

第六步：把奶粉倒入盘子里

第七步：把面包两面都沾上奶粉。

第五步：在面包上划两刀，以便把奶酪放进去。中间忘了拍奶酪的制作了，其实很简单，就把奶酪和奶粉，牛奶，糖粉搅拌均匀到无颗粒状态，然后均匀地涂抹在面包上就可以了。

菜谱标签：烘焙

相关食材：奶酪

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