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流油咸鸭蛋

菜谱编号:267-884
流油咸鸭蛋是【小番茄80051927】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“流油咸鸭蛋”。
流油咸鸭蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做了糯米蛋,亲们一直问流油咸鸭蛋的做法,抽空出坛一批,无添加的流油鸭蛋来了……好吃的不要不要的……

流油咸鸭蛋主厨:小番茄80051927

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
青皮鸭蛋:1500克--
辅助料用量
高度酒:若干海盐:50克
细盐:200克--

流油咸鸭蛋的做法步骤

  • 第一步:洗好,晾干水,把鸭蛋在高度酒里泡一下,裹一层海盐和细盐的混合盐。放在保鲜盒里。
  • 第三步:超级好吃,赶紧做起。
  • 第二步:把多余的盐洒上面,盖上盖子,25天可以吃了。
  • 菜谱标签:家常菜小菜
    相关食材:鸭蛋咸鸭蛋

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