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“孕育”中的小墨鱼-----来看看它是怎吐气扬眉的吧

菜谱编号:026-858
“孕育”中的小墨鱼-----来看看它是怎吐气扬眉的吧是【楚漫】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的““孕育”中的小墨鱼-----来看看它是怎吐气扬眉的吧”。
“孕育”中的小墨鱼-----来看看它是怎吐气扬眉的吧
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
墨鱼:500克腊肠:半根
玉米:半根胡萝卜:1/4根
瘦肉:150克豆鱼:两根
黄椒:半个--
辅助料用量
盐:适量油:适量
酱油:适量--

“孕育”中的小墨鱼-----来看看它是怎吐气扬眉的吧的做法步骤

  • 第七步:·把1·2·3中的材料混合,然后加1/2茶匙的盐搅拌均匀后略腌几分钟。
  • 第六步:黄椒,切成瓣,然后也氽焯一下水,盛起备用。
  • 第五步:豆角摘成段,氽焯一下水备用。
  • 第十步:加入少许酱怀水,盖上锅盖焖它几分钟。
  • 第二步:红萝卜削皮后切成红萝细丁,猪肉洗干净后,先切薄片后剁成肉酱
  • 第九步:·炒锅烧热,放2汤匙的油下锅,等油烧到4成热时,关火,然后把填好肉的墨鱼依次放到锅里后,再开火,小火煎10秒钟后·
  • 第三步:腊肠先切片后再切成小丁。
  • 第八步:把步骤7的材料,分别填到墨鱼肚子里,尽量填满压实它,以为一会煮时,它会全部吐出来。
  • 第一步:1·玉米剥成玉米粒·
  • 第十一步:等到墨鱼肚子里的肉吐出来了,然后墨鱼收宿完了,汁也收得差不多了,就可以上碟了。
  • 第四步:墨鱼去内脏与软骨,这里不去外皮,为了方便一会酿肉时不会漏,平时烹饪时就去皮。
  • 菜谱标签:家常菜海鲜
    相关食材:墨鱼

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