墨鱼花炒蒜苔
墨鱼花炒蒜苔是【简单是快乐的】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“墨鱼花炒蒜苔”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
墨鱼花炒蒜苔菜品色泽艳丽,口感鲜香,营养丰富。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
墨鱼:350克 | 蒜苔:250克 |
胡萝卜:少许 | 葱:少许 |
木耳:适量 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 鸡精:适量 |
花生油:适量 | 淀粉:适量 |
墨鱼花炒蒜苔的做法步骤
墨鱼花炒蒜苔做法技巧/窍门/补充说明:
墨鱼要提前焯水锁住水分,不然炒的时候出一堆水,口感就不鲜嫩了,只要墨鱼在锅里就一定要动作快,快炒出锅。
相关食材:墨鱼