把墨鱼用橄榄油、盐和胡椒，腌10分钟。
炸墨鱼
炸墨鱼是【meimei·lam】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸墨鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
炸墨鱼怎么做才好吃？其实炸墨鱼的做法非常简单，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 墨鱼：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 面包糠：适量 | 面粉：适量 |
| 干辣椒粉：适量 | 鸡蛋：适量 |
炸墨鱼的做法步骤
把墨鱼用橄榄油、盐和胡椒，腌10分钟。
炸墨鱼做法技巧/窍门/补充说明：
温馨密语：
1）可随自己的口味伴以不同的酱汁。比如蛋黄酱、垯垯酱、
还有柠檬汁等。
2）配一些加了油醋汁的沙拉叶，可以解腻，营养也更均衡。
相关食材：墨鱼