【日本】照烧鸡肉饭
【日本】照烧鸡肉饭是【线线3896】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【日本】照烧鸡肉饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
照烧鸡肉饭制作简单，营养搭配合理。成品酱色诱人，浓郁的酱汁不仅渗透到鸡肉里面，还会融合到每一粒米饭里，鲜香味美。
照烧鸡肉饭宜选三黄鸡做。三黄鸡生长周期短，肉质细嫩、易熟，搭配应季的蔬菜，营养丰富又易于消化吸收。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：煎 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 三黄鸡大鸡腿：1个 | 洋葱：30克 |
| 照烧汁：2大匙（30ML） | -- |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：10ML | 盐：1克 |
| 白玉菇：适量 | 胡萝卜：适量 |
| 上海青：适量 | -- |
【日本】照烧鸡肉饭的做法步骤
【日本】照烧鸡肉饭做法技巧/窍门/补充说明：
1·照烧鸡肉饭最好选用三黄鸡，三黄鸡的肉质比较鲜嫩，易熟。
2·汁水不要收干，一定要留一些。
相关食材：鸡肉