田园鸡肉披萨
田园鸡肉披萨是【吃货最怕做饿梦呀】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“田园鸡肉披萨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
有人认为披萨源于中国,传说当年意大利著名的旅行家马可·波罗在中国旅行时喜欢吃一种北方流行的葱油馅饼。回到意大利后他一直想能够再次品尝,但却不会烤制也无处可寻。一个星期天,他同朋友们在家中聚会,其中一位是来自那不勒斯的厨师,马可·波罗灵机一动,把那位厨师叫到身边,“如此这般”地描绘起中国北方的香葱馅饼来。那位厨师也兴致勃勃地按马可·波罗所描绘的方法制作起来。但忙了半天,仍无法将馅料放入面团中。此时已快下午2点,大家已饥肠辘辘。于是马可·波罗提议就将馅料放在面饼上吃。大家吃后,都叫“好”。这位厨师回到那不勒斯后又做了几次,并配上了那不勒斯的乳酪和作料,不料大受食客们的欢迎,从此“披萨”就流传开了。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烤 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡腿:1根 | 西兰花:3朵 |
小番茄:1个 | 青椒:少量 |
披萨饼:1个 | 奶酪丝:适量 |
鸡蛋:1个 | 番茄酱:适量 |
辅助料用量 | |
淀粉:适量 | 奥尔良腌料:10克 |