【四川】姜汁耳片
【四川】姜汁耳片是【O西葫芦O】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【四川】姜汁耳片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
姜汁耳片其味独特，姜醋浓香、酸微带甜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：焖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪耳：1个 | 花椒：20粒 |
| 姜：20克 | 蒜：10克 |
| 大葱：1根 | 醋：2茶匙 |
| 白糖：1茶匙 | 鸡精：适量 |
| 花椒粉：1/4茶匙 | 淀粉：1茶匙 |
| 水：适量 | 豆瓣酱：2茶匙 |
| 辅助料用量 | |
| 酱油：3茶匙 | -- |
【四川】姜汁耳片的做法步骤
相关食材：姜汁