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【开封】双色切糕-玫瑰江黄米切糕

菜谱编号:272-030
【开封】双色切糕-玫瑰江黄米切糕是【乐:在吃】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【开封】双色切糕-玫瑰江黄米切糕”。
【开封】双色切糕-玫瑰江黄米切糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

切糕,双色的更好

【开封】双色切糕-玫瑰江黄米切糕主厨:乐:在吃

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
江米:适量黍米:(大黄米)适量
白糖:适量--
辅助料用量
玫瑰汁豆沙:少许--

【开封】双色切糕-玫瑰江黄米切糕的做法步骤

  • 第三步:白梅豆提前几天浸泡,上锅蒸熟后,压成泥,加入适量玫瑰酱汁调成玫瑰汁豆沙
  • 第六步:切块,两层中间夹上玫瑰汁豆沙,装盘即可
  • 第二步:凉水上锅,锅开后蒸30分钟,取出加白糖混合均匀,再上锅蒸10分钟取出备用
  • 第一步:江米、大黄米提前一夜浸泡
  • 第四步:江米敲成饼
  • 第五步:大黄米同样处理
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:黄米

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