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【烟台】凉拌萝卜

菜谱编号：272-167

【烟台】凉拌萝卜是【salila82】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【烟台】凉拌萝卜”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

咱们老话说得好“冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开处方”，可见冬天吃萝卜对身体是大有益处的。尤其过年这几天大鱼大肉吃的比较多，来一点凉拌萝卜清肠又解腻。

【烟台】凉拌萝卜主厨：salila82

第九步：加入糖。

第一步：白萝卜削掉外皮。

第二步：切成薄片。

第五步：另准备，苹果，生姜和大蒜。

第十步：放少许香醋。

第四步：腌好后会出很多水，将水倒掉。

第十二步：装盘。

第十一步：翻拌均匀。

第六步：将苹果和大蒜都捣碎。

第八步：加入辣椒粉。

第三步：撒上盐，腌制3小时左右。

第七步：苹果和大蒜蓉倒入到萝卜中，生姜切丝也放入到萝卜中。

菜谱标签：家常菜凉菜

相关食材：萝卜

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